Издревле на Руси славяне пили целебный напиток из кипрея узколистного (или Иван-чая, он же Копорский чай). Зная полезные свойства Иван-чая, наши предки предпочитали его заморскому чёрному чаю.
Надо сказать, что чай этот был популярен и за границей, и Россия была его крупным экспортёром. А иностранцы меж собой называли его «русским чаем».
Но кому-то это сильно не нравилось, и, вместо того чтобы пить полезный Иван-чай, сбывая излишки за границу, получая за это прибыль, властители навязали нам китайский чёрный чай, и с тех пор мы покупаем и пьём не очень полезный чёрный чай и тратим свои деньги.
Сейчас в России да и во всём славянском мире происходит возрождение наших культурных традиций, в том числе и пития Иван-чая.
И многие с радостью открывают для себя этот вкусный и полезный напиток, но увы, не все знают, как его правильно заготовить.
Бывают случаи, что люди пробуют кем-то собранный Иван-чай, купленный где-то с рук, и потом говорят, что «по вкусу ваш Иван-Чай как трава» – и действительно, не ферментированный Иван-чай по вкусу похож на сено.
О том, как правильно ферментировать Иван-чай в домашних условиях, вы узнаете из нашей передачи.
Сказитель – Ladalena.
Также советуем почитать её статью про Иван-чай на нашем сайте – https://dobroeytro.online/2022/07/июль-василькового-цвета/
Не оставайтесь и вы в стороне, сделайте для себя и своей семьи приятное и полезное и по возможности подключайте к этому процессу детей (если они есть), ведь Иван-чай, собранный и приготовленный своими руками, вдвойне будет вкуснее и полезнее!
#иванчай #кипрей #природа #чай #заготовка #ферментирование #ферментация #напиток
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Музыка в видео – Кирилла Богомилова
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Если у вас есть желание оказать посильную помощь в развитии содружества «Доброе утро, Русь!», то вы можете перечислить толику денег на следующие счета:
– Юмани 41001780600797;
– Сбер 2202 2004 5071 3449;
– Киви по номеру тел. +79210796843;
– карта Киви 2200 7302 5032 9931.
В поле “назначение платежа”, пожалуйста, напишите “Дарение”.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Мы в соцсетях:
ВК , Рутуб , Дзен , Бастион , Телеграм и Телеграм , Ютуб
Author: admin
я родился
